Avinguda del Pla, 118, 03730 Xàbia, Alacant
+34 965 79 19 11

Carta

APERITIVOS - TAPAS

Chopitos a la cazuela – Baby squid casserole

Chopitos fritos – Crispy fried baby squid

Pescaditos fritos – Fried fish platter

Atún con ajos tiernos – Tuna in garlic

Boquerones fritos – Fried fresh anchovies

Boquerones en vinagre – Fresh Anchovies in vinegar

Sepia a la plancha – Grilled cuttlefish

Calamares a la romana – Squid fried in batter

Mejillones al vapor – Steamed mussels

Mejillones Marinera – Mussels in Marinera sauce

Mejillones tigre – Deep fried mussels

Patatas bravas – Chips in hot tomato sauce

Gambas al ajillo – Garlic prawns

Gambas plancha – Grilled prawns

Pimientos al Roquefort – Stuffed peppers in Roquefort cheese

Croquetas caseras – Homemade croquettes

Jamón Ibérico  – Iberico  ham

Queso Manchego –Manchego Cheese Platter

Revuelto de ahumados – Scrambled eggs with shrimp and  smoked salmon

Anchoas caseras – Salted Anchovies in oil

Sardinas a la plancha – Grilled sardines

Caracoles en salsa

ENTRANTES - STARTERS- ENTREES

Ensalada Romana

Romana salad- Salade Romaine- Romana Salat

Ensalada de la Casa

House salad – Salade Maison – Hausgemachter Salat

Ensalada Cantábrica

Cantábrica Salad – Salade Cantábrica –Cantábrica Salat

Melón con jamón ibérico

Iberica  ham with melon– Melon au jambon – Melone mit

Espárragos Mimosa

Asparagus Mimosa – Asperges Mimosa – Spargeln Mimosa

Sopa del dia

Soup of the day

Crepe de gambas

Shrimp crepe – Crêpe aux grevettes – Pfannkuchen mit krahben

Berenjena rellena

Stuffed aubergine – Aubergine farcie – Obergine gefullt

Gazpacho Andaluz (solo por temporada)

Gazpacho  – Gazpacho Andalou – Suppe Anadakusse

Verduras plancha

Grilled vegetables – Legumes a la planche – Gergrilld gemüse

ARROCES - RICE - RIZ

Paella Mixta

Mixed paella – Paella mixte – Paella gemischt

Paella de Marisco

Seafood paella – paella aux fruits de mer – Paella mit fisch

Paella de Carne y Verdura

Paella with meat and vegetables – Paella de viande et legumes-

Paella nit fleisch and gemüse

Paella Vegetariana

Vegetarian paella – Paella vegetarienne – Pealla vegetarisch

Fideua

Noodle paella – Fideua – Fideua

Fideua Vegetariana

Noodle paella with vegetables

Arroz Marinera

Caserolled seafood rice – Riz mariniere – Reis mit Meerfrücht

Arroz de Señoret

Peeled seafood paella – Riz maison – Reis hausgemachter

Arroz Negro

Black ink rice – Riz noir – Reis Schwarz

Arroz con Bogavante

Lobster rice

Arroz con carabineros

Arroz Pakistaní

Pakistani rice – Riz Pakistani – Reis Pakistani

CARNES - MEAT - VIANDES

Entrecote

Entrecote – Entrecote – Entrecote

Solomillo de ternera

Fillet sirloin steak – Filet mignon de boeuf – Filet (lendenstuck)

Chuletas de cordero

Lamb chops – Cotelettes d’agneau – Chuletas vom schaf

Pollo al curry

Chicken curry – Poulet au curry – Huhn mit curry

Ternera al curry

Beef Curry

Conejo al ajillo

Rabbit in garlic – Lapin a l’ ail – Hase mit knoblanch

Rabo de toro

Oxtail stew – Queue de boeuf – chsenschwanz

Ossobuco

Ossobuco  – Ossobuco – Ossobuco

Chateaubriand dos salsas. (mínimo 2 raciones)

Chateaubriand 2 sauces

TODO SERVIDO CON GUARNICION

EVERYTHING SERVED WHIT GARNITURE

 

SALSAS – SAUCES

Pimienta, mostaza, Roquefort

Pepper, Mustard, Roquefort – Poivre, Moutarde, Roquefort

PESCADOS - FISH - POISSON

Fritura de pescado

Fríed fish platter – Friture de poissons – Gebackener fisch

Salmonetes plancha o fritos

Grilled or fried red mullet – rougets a la planche ou frit – Rötling gegrillt oder gebraten

Pescadilla plancha o frita

Grilled or fried whiting (small hake) – Merlan grille ou frit

Weissling gergrillt oder gebraten

Emperador plancha

Grilled swordfish

Cazuela de rape

Monkfish casserole – Lotte a la casserole – Rochen casserole

Salmón a la pimienta

Salmon in pepper sauce – Saumon souce au poivre – Lachs mit Pfeffer Sauce

Lenguado meuniere o a la plancha

Grilled sole or menuiere – Sole meuniere ou a la planche – Seezunge gegrilld oder meuniere

Cruet de pescado (mínimo 2 raciones)

Fish cruet– cruet de poissons– pfanne von fischen  und frischen

meerfrüchten

Gambas al curry

Shrimp curry – crevettes a la sauce curry – Krabben mit curry